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MENU' INVERNALE SEZIONE PONTE E SCUOLA DELL'INFANZIA (1 Novembre - 31 Marzo)
| Settimana 1 | Settimana 2 | Settimana 3 | Settimana 4 | Settimana 5 | |
|---|---|---|---|---|---|
Lun |
Crema di lenticchie con pasta (corallini) Crescenza Patate croccanti al forno Pane Frutta |
Pasta (gnocchetti sardi) alla marinara Saltimbocca (bovino) alla romana Bieta ripassata Pane Crème caramel |
Riso al latte Rollè di uova con spinaci Carote flangè Pane Frutta |
Pasta (sedanini) al ragù vegetale Dadini di agnello alla cacciatora Carciofi e patate al tegame Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Crema di verdure con pasta (ditalini rigati) Mortadella/Provolone dolce Patate al gratin Pane Crème caramel |
Mar |
Pasta (conchigliette) al burro e parmigiano Fusi di pollo arrosto Spinaci all'olio Pane Crème caramel |
Pasta (mezze maniche) al pesto Mozzarella in carrozza Insalata di finocchi Pane Frutta |
Crema di fagioli con pasta (ditalini rigati) Filetti di nasello gratinato Patate all'olio Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Sformato di pasta (pennette rigate) Prosciutto arrosto Pane Crème caramel |
Pasta (sedanini) al pomodoro Arrosto di bovino Broccolo romanesco all'olio Pane Frutta |
| Mer | Delizie fresche dell'orto Crema di verdure con riso Frittata con patate Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Tagliatelle all'uovo al pomodoro Mortadella Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Polenta al sugo e bocconcini di bovino Pane Crème caramel |
Pasta (gramigna) e patate Sformato di filetti di halibut con fagiolini Pane Frutta |
|
| Giov | Delizie fresche dell'orto Pasta (pennette rigate) al pomodoro Arrosto di bovino Pane Crème caramel |
Crema di verdure con pasta (gramigna) Filetti di halibut con patate in crosta Pane Frutta |
Pasta (pipe piccole rigate) al pomodoro Scaloppina di maiale al latte Piselli al tegame Pane Frutta |
Riso alla parmigiana Uova strapazzate Patate al forno Pane Crème caramel |
|
| Ven | Pasta (sedanini) al tonno Medaglioni di filetti di merluzzo Carote al burro Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Risotto con zucca Petto di pollo al limone Pane Frutta |
Crema di verdure con pasta (semi di melone) Tortino di patate Pane Crème caramel |
Delizie fresche dell'orto Pasta (gnocchetti sardi) al pomodoro Polpette ricche (bovino) Pane Frutta |
| Settimana 6 | Settimana 7 | Settimana 8 | Settimana 9 | |
|---|---|---|---|---|
Lun |
Delizie fresche dell'orto Polenta al pomodoro Dadini di bovino agli aromi Pane Frutta |
Pasta (pipe piccole rigate) al pomodoro Frittata al prosciutto Spinaci al burro e parmigiano Pane Frutta |
Crema di verdure e lenticchie con pasta (grattini) |
|
Mar |
Pasta (conchigliette) al burro e parmigiano Fusi di pollo arrosto Spinaci all'olio Pane Crème caramel |
Pasta (mezze maniche) al pesto Mozzarella in carrozza Insalata di finocchi Pane Frutta |
Crema di fagioli con pasta (ditalini rigati) Filetti di nasello gratinato Patate all'olio Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Sformato di pasta (pennette rigate) Prosciutto arrosto Pane Crème caramel |
| Mer | Delizie fresche dell'orto Crema di verdure con riso Frittata con patate Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Tagliatelle all'uovo al pomodoro Mortadella Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Polenta al sugo e bocconcini di bovino Pane Crème caramel |
Pasta (gramigna) e patate Sformato di filetti di halibut con fagiolini Pane Frutta |
| Giov | Delizie fresche dell'orto Pasta (pennette rigate) al pomodoro Arrosto di bovino Pane Crème caramel |
Crema di verdure con pasta (gramigna) Filetti di halibut con patate in crosta Pane Frutta |
Pasta (pipe piccole rigate) al pomodoro Scaloppina di maiale al latte Piselli al tegame Pane Frutta |
Riso alla parmigiana Uova strapazzate Patate al forno Pane Crème caramel |
| Ven | Pasta (sedanini) al tonno Medaglioni di filetti di merluzzo Carote al burro Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Risotto con zucca Petto di pollo al limone Pane Frutta |
Crema di verdure con pasta (semi di melone) Tortino di patate Pane Crème caramel |
Delizie fresche dell'orto Pasta (gnocchetti sardi) al pomodoro Polpette ricche (bovino) Pane Frutta |
MENU' INVERNALE SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO (01/11- 31/03)
| Settimana 1 | Settimana 2 | Settimana 3 | Settimana 4 | Settimana 5 | |
|---|---|---|---|---|---|
Lun |
Crema di lenticchie con pasta (corallini) Crescenza Patate croccanti al forno Pane Frutta |
Pasta (fusilli) alla marinara Saltimbocca (bovino) alla romana Bieta ripassata Pane Crème caramel |
Riso al latte Rollè di uova con spinaci Carote flangè Pane Frutta |
Pasta (farfalle) al ragù vegetale Agnello alla cacciatora Carciofi e patate al tegame Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Crema di verdure con pasta (ditalini rigati) Mortadella/Provolone dolce Patate al gratin Pane Crème caramel |
Mar |
Pasta (conchiglie) al burro e parmigiano Pollo arrosto Spinaci all'olio Pane Crème caramel |
Pasta (mezze maniche) al pesto Mozzarella in carrozza Insalata di finocchi Pane Frutta |
Crema di fagioli con pasta (ditalini rigati) Filetti di nasello gratinato Patate all'olio Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Sformato di pasta (penne rigate) Prosciutto crudo Pane Crème caramel |
Pasta (spaghetti) al pomodoro Arrosto di bovino Broccolo romanesco all'olio Pane Frutta |
| Mer | Delizie fresche dell'orto Crema di verdure con riso Frittata con patate Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Tagliatelle all'uovo al pomodoro Mortadella Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Polenta al sugo e bocconcini di bovino Pane Crème caramel |
Pasta (gramigna) e patate Sformato di filetti di halibut con fagiolini Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Pasta (pipe rigate) con crema di carciofi Frittata con ricotta Pane Frutta |
| Giov | Delizie fresche dell'orto Pasta (penne rigate) al pomodoro Arrosto di bovino Pane Crème caramel |
Crema di verdure con pasta (gramigna) Filetti di halibut con patate in crosta Pane Frutta |
Pasta (pipe rigate) al pomodoro Scaloppina di maiale al latte Piselli al tegame Pane Frutta |
Riso alla parmigiana Uova strapazzate Patate al forno Pane Crème caramel |
Crema di fagioli con pasta (grattini) Petto di tacchino al prosciutto Carote flangè Pane Frutta |
| Ven | Pasta (spaghetti) al tonno Medaglioni di filetti di merluzzo Carote al burro Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Risotto con zucca Petto di pollo al limone Pane Frutta |
Crema di verdure con pasta (semi di melone) Tortino di patate Pane Crème caramel |
Delizie fresche dell'orto Pasta (fusilli) al pomodoro Polpette ricche (bovino) Pane Frutta |
Risotto al pomodoro Filetti di limanda in salsa verde Purea di patate Pane Frutta |
| Settimana 6 | Settimana 7 | Settimana 8 | Settimana 9 | |
|---|---|---|---|---|
Lun |
Delizie fresche dell'orto Polenta al pomodoro Spezzatino di bovino agli aromi Pane Frutta |
Pasta (pipe rigate) al pomodoro Frittata al prosciutto Spinaci al burro e parmigiano Pane Frutta |
Crema di verdure e lenticchie con pasta (grattini) |
Risotto con crema di asparagi Polpettone di tacchino Insalata verde Pane Frutta |
Mar |
Risotto al ragù Frittata Insalata di finocchi Pane Frutta |
Crema di verdure con pasta (corallini) Filetti di cernia in salsa verde Purea di patate Pane Crème caramel |
Delizie fresche dell'orto Pasta (spaghetti) al pomodoro Arrosto di maiale Pane Frutta |
Vellutata di legumi misti con crostini Sformato di ricotta e patate Pane Frutta |
| Mer | Crema di verdure con pasta (conchigliette) Petto di pollo al burro e salvia Patate al forno Pane Crème caramel |
Pasta (penne rigate) al burro e parmigiano Piccatina di bovino al limone Piselli al prosciutto Pane Frutta |
Risotto allo zafferano Filetti di limanda alla mugnaia Fagiolini all'olio Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Pasta (sedani) alla amatriciana Bocconcini di coniglio alla cacciatora Pane Crème caramel |
| Giov | Pasta (tortiglioni) al pomodoro Medaglioni di filetti di nasello Bieta ripassata Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Arancini di riso Mozzarella di bufala Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Sformato di pasta (mezze maniche) Prosciutto arrosto Pane Crème caramel |
Crema di verdure con pasta (conchigliette) Palombo al pomodoro Patate all'olio Pane Frutta |
| Ven | Delizie fresche dell'orto Sformato di pasta (mezze maniche) Bresaola con scaglie di parmigiano Pane Crème caramel |
Crema di ceci con pasta (ditalini rigati) Agnello alla cacciatora Patate croccanti al forno Pane Frutta |
Delizie fresche dell'orto Pasta (farfalle) rosa Hamburger di bovino Pane Frutta |
Pasta (pipe rigate) al ragù Uova strapazzate Carciofi e broccoli pastellati Pane Crème caramel |
